Kòm nou pral wè, konsomatè yo ap vin pi entelijan ak plis pridan sou fason yo fè manje yo.Gone jou yo nan evite etikèt ak fouye nan manifakti ak pwosesis pwodiksyon an.Moun yo konsantre sou dirab, zanmitay ekolojik, ak engredyan tout natirèl.
Se pou nou kraze sèt pi gwo tandans nan endistri manje ak bwason, youn pa youn.
1. Manje ki baze sou plant
Si ou peye atansyon sou paj medya sosyal yo, vejetarism sanble pran sou mond lan.Sepandan, kantite vejetaryen hardcore pa te ogmante anpil.Yon dènye sondaj te montre ke sèlman 3% nan granmoun ameriken yo idantifye kòm yon vejetalyen, ki se sèlman yon ti kras pi wo pase figi a 2% soti nan 2012. Done rechèch Nielsen IQ montre ke tèm "vegan" se dezyèm tèm goute ki pi rechèch la, ak setyèm ki pi fouye atravè tout sit entènèt makèt sou entènèt.
Li sanble ke anpil konsomatè vle enkòpore vejetaryen ak vejetalyen asyèt nan lavi yo san yo pa konvèti tout ansanm.Se konsa, pandan ke kantite vejetalyen an pa ogmante, demann pou manje ki baze sou plant yo.Egzanp yo ka gen ladan fwomaj vejetalyen, "vyann" san vyann, ak pwodwi lèt altènatif.Chou se sitou gen yon ti moman, kòm moun yo ap itilize li pou tout bagay soti nan altènativ pòmdetè kraze nan kwout pitza.
2. Responsab apwovizyone
Gade yon etikèt pa ase—konsomatè vle konnen egzakteman ki jan manje yo te rive soti nan fèm nan nan asyèt yo.Agrikilti faktori toujou répandus, men pifò moun vle engredyan etik, patikilyèman lè li rive vyann.Bèt gratis ak poul yo pi dezirab pase moun ki grandi san patiraj vèt ak limyè solèy la.
Gen kèk atribi espesifik ke kliyan pran swen yo enkli:
Sètifikasyon Reklamasyon anbalaj Biobased
Sètifye ekolojik-zanmi
Reef Safe (sa vle di, pwodwi fwidmè)
Sètifikasyon Reklamasyon Anbalaj Biodégradables
Sètifikasyon Reklamasyon Komès Ekitab
Sètifikasyon Agrikilti Dirab
3. Kazein-gratis rejim alimantè
Entolerans nan letye se souvan nan peyi Etazini an, ak plis pase 30 milyon moun ki gen yon reyaksyon alèjik ak laktoz nan pwodwi letye.Kazein se yon pwoteyin nan letye ki ka deklanche yon reyaksyon alèjik.Se konsa, kèk konsomatè bezwen evite li nan tout pri.Nou te deja wè kwasans eksplozif nan pwodwi "natirèl", men kounye a nou ap deplase nan direksyon espesyalite-rejim ofri tou.
4.Konvenyans endijèn
Ogmantasyon nan twous manje livrezon lakay tankou Hello Fresh ak Home Chef montre ke konsomatè yo vle fè pi bon asyèt nan pwòp kwizin yo.Sepandan, piske moun an mwayèn pa resevwa fòmasyon, yo bezwen konsèy pou asire yo pa fè manje yo pa manjab.
Menm si ou pa nan biznis twous manje, ou ka satisfè demann lan pou konvenyans lè w fè li pi fasil pou kliyan yo.Asyèt pre-fè oswa fasil-a-fè yo pi dezirab, espesyalman pou moun ki travay plizyè travay.An jeneral, jwe fent la melanje konvenyans ak tout lòt bagay, tankou dirab ak engredyan natirèl.
5. Dirab
Avèk chanjman nan klima k ap parèt sou tout bagay, konsomatè yo vle konnen ke pwodwi yo gen konsyans ekolojik.Pwodwi ki fèt ak materyèl resikle oswa repurposed gen plis valè pase atik yon sèl-itilize.Plastik ki baze sou plant yo tou vin pi popilè paske yo kraze pi vit pase materyèl ki baze sou petwòl.
6. Transparans
Tandans sa a ale men nan-men ak apwovizyone responsab.Konsomatè yo vle konpayi yo vin pi transparan sou chèn ekipman yo ak pwosesis fabrikasyon yo.Plis enfòmasyon ou ka bay, se pi byen w ap ye.Yon egzanp transparans se avèti achtè yo si gen nenpòt òganis jenetikman modifye (GMO) prezan.Gen kèk eta ki egzije etikèt sa a, pandan ke lòt pa fè sa.Kèlkeswa nenpòt règleman, konsomatè yo vle pran desizyon enfòme sou manje yo manje ak bwè.
Nan yon nivo konpayi, manifaktirè CPG ka itilize kòd QR pou bay plis enfòmasyon sou pwodwi espesifik yo.Label Insights ofri kòd Customized ki ka konekte ak paj aterisaj korespondan yo.
7.Gou mondyal
Entènèt la konekte glòb la tankou pa janm anvan, sa vle di ke konsomatè yo ekspoze a anpil lòt kilti.Pi bon fason pou fè eksperyans yon nouvo kilti se echantiyon manje li yo.Erezman, medya sosyal yo bay yon kantite alkole foto bon gou ak jalouzi.
Tan poste: Nov-08-2022