Sous rapò: Grand View Research
Gwosè mache mondyal fwomaj rapid glase endividyèl yo te evalye a 6.24 milya dola nan 2021 e li espere pou elaji nan yon to kwasans konpoze anyèl (CAGR) de 4.8% soti nan 2022 a 2030. Ogmantasyon nan konsomasyon nan manje vit tankou pitza, pasta, ak anbourger te kontribye nan demann lan ogmante pou varyete fwomaj tankou mozzarella, parmesan, ak cheddar.Anplis de sa, kwasans mache fwomaj IQF nan aplikasyon final B2B ka atribiye a itilizasyon fwomaj k ap monte nan endistri manje a.
Priyorite pou manje konsomatè yo te mennen nan gwo demann pou fwomaj IQF nan peyi Etazini.
Kwasans nan segman mozzarella se akòz demann lan ogmante pou pitza kòm endistri pitza a kontinye evolye ak konsomatè yo gen plis chans pou yo kòmande yon pitza lè yo soti al manje manje vit konpare ak lòt manje.Anplis de sa, IQF mozzarella toujou travay byen lè yo fonn epi yo itilize kòm yon topping sou toasts, antipasti, bagèt, sandwich, ak salad.
Etazini ak Inyon Ewopeyen an (EU) se pi gwo pwodiktè ak ekspòtatè nan mond lan nan fwomaj, kontablite pou apeprè 70% nan ekspòtasyon mondyal.Dapre US Dairy Export Council, detant kontrent kota sou pwodiksyon lèt nan Inyon Ewopeyen an te mennen nan yon ogmantasyon de 660,000 tòn metrik nan pwodiksyon fwomaj nan 2020. Avèk konsomasyon nan k ap monte nan fwomaj nan mitan konsomatè yo, pifò manifaktirè yo te lanse fwomaj ki baze sou. opsyon manje vit pou jwenn yon pati majorite nan mache a.Pou egzanp, Taco Bell a Quesalupa mande pou senk fwa plis fwomaj pase yon tako regilye.Se poutèt sa, vit-manifaktirè yo ap ogmante valè kòmande an tèm de volim.
Tan poste: Oct-20-2022